จังหวัดสิงห์บุรี มีปลาซ่อนที่อร่อยที่สุดในประเทศไทย เนื่องจากสายน้ำนำพาแร่ธาตุต่างๆ มาทับถมที่ลำน้ำแม่ลาเป็นจำนวนมาก ประกอบกับในสายน้ำมีพืชน้ำปกคุมสายน้ำจึงทำให้ปลาซ่อนที่อาศัยอยู่ในสายน้ำแม่ลา มีเนื้อนุ่ม มัน หวาน รสชาติดีกว่าที่อื่น เป็นที่นิยมของนักชิมของตลาด ทั้งในจังหวัดและต่างจังหวัด

ผู้ผลิต/ผู้ประกอบการ กลุ่มถนอมอาหารจากปลาบ้านตราชู 45/1 หมู่ที่ 6 ตำบลบ้านหม้อ อำเภอพรหมบุรีจังหวัดสิงห์บุรี โทร. 081-7804270