วันที่​ 4​ พฤศจิกายน​ 2563​ เวลา​ 18.00​ น.​ นาย​พิพัฒน์​ รัช​กิจ​ประการ ​รัฐมนตรี​ว่าการ​กระทรวง​การ​ท่องเที่ยว​และ​กีฬา​ ​เป็น​ประธาน​เปิดงาน ตรัง ยุทธจักรอาหารอร่อย​ ประจำปี 2563​ โดยมี​ ดร.นาที​ รัช​กิจ​ประการ​ ประธานคณะกรรมการบริหาร​ บริษัท ประชารัฐรักสามัคคี พัทลุง วิสาหกิจเพื่อสังคม จำกัด​ นายขจรศักดิ์ เจริญโสภา ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง กล่าวต้อนรับ​ นายพิชัย มะนะสุทธิ์ ประธานหอการค้าจังหวัดตรัง กล่าวรายงาน​ ตลอดจนหัวหน้าส่วนราชการ​ ภาครัฐ ภาคเอกชน​ และแขกผู้มีเกียรติ​ ให้การต้อนรับและร่วมในพิธี​เปิด​ ณ บริเวณลานวัฒนธรรม สนามกีฬาเทศบาลนครตรัง 2(ทุ่งแจ้ง) อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง

สำหรับงาน​ตรัง ยุทธจักรอาหารอร่อย ประจำปี 2563​ จังหวัดตรัง​ โดย สำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดตรัง ร่วมกับหอการค้าจังหวัดตรัง YEC TRANG ภาครัฐ ภาคเอกชน ตลอดจนชาวตรังได้มีความมุ่งมั่นตั้งใจในการจัดงานในครั้งนี้ให้มีความแปลกใหม่ ยิ่งใหญ่ และมุ่งหวังในการก้าวไปสู่อนาคตของการส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดตรังทางด้านวิถีอาหารการกิน ซึ่งตรังเป็นถิ่นที่มีอาหารอร่อยเป็นที่เลื่องชื่อมาอย่างยาวนาน หนึ่งในอาหารอร่อยอันเป็นเอกลักษณ์สำคัญ นั่นคือ หมูย่างและขนมเค้กจังหวัดตรัง ซึ่งมีเรื่องราวความเป็นมาสืบทอดวิธีการทำมาจากเมืองจีน และมีการปรับปรุงพัฒนาเรื่อยมาจนได้ความอร่อยที่ลงตัวและมีเฉพาะที่จังหวัดตรังเท่านั้น จึงทำให้ทุกภาคส่วนได้ร่วมกันจัดงานเพื่อส่งเสริมคุณค่าความอร่อยนี้ให้เป็นที่ปรากฏเลื่องลือไปทั่วประเทศ ซึ่งการจัดงานได้สืบทอดกันมาทุกปี และในปีนี้ก็ได้รับความร่วมมือจากทุกภาคส่วนอย่างดียิ่ง โดยกำหนดจัดงานระหว่างวันที่ 4 ถึง 8 พฤศจิกายน 2563 ในงานมีการจำหน่ายหมูย่าง ขนมเค้ก และอาหารเจ้าเด็ดประจำจังหวัดตรังกว่า 100 ร้าน การแสดงจากศิลปินชื่อดัง  การแสดงแสงสีเสียง  การประกวดภาพถ่ายรณรงค์การท่องเที่ยว อาหาร วิถีชีวิตของชาวตรังในหัวข้อ Trang Eat Travel Culture และกิจกรรมต่างๆ อีกมากมาย