กิจกรรมและแหล่งท่องเทียวบนเกาะยอ
สัมผัสวิถีชาวเกาะยอ โดยการล่องเรือประมงขนาดเล็กรอบเกาะยอ นั่งเรือออกไปชมความสวยงามของทะเลสาบสงขลา ไปดูการทำประมง การกู้ไซกุ้ง การเลี้ยงปลา และกิจกรรมตกปลาด้วย วิถีชีวิตประมงพื้นบ้านของชาวเกาะยอ และถ้าใครอยากสัมผัสชีวิตชาวประมงแบบเต็มอิ่ม ก็มีเรือนำเที่ยวกลางทะเลบริการให้ได้พักค้างคืนกันแบบโอมสเตย์ด้วยกฟาร์มเลี้ยงปลากะพงขาวในกระชัง ชมกระชังปลาสามน้ำเลี้ยงด้วยความเค็ม 3 ช่วงของทะเลสาบสงขลา ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ซึ่งชาวเกาะยอเลี้ยงกันมาเป็นระยะเวลาช้านาน ขึ้นชื่อเรื่องความสด เนื้อนิ่ม อร่อยที่สุดในประเทสไทย ปลากะพงของชาวเกาะยอจึงไม่เคยพลาดที่จะได้ขึ้นโต๊ะอาหารทะเลแทบทุกร้าน
ชมการทอผ้าทอเกาะยอ
กลุ่มราชวัตถ์ แสงสองหล้า ที่นี่ชาวบ้านได้รวมตัวกันขึ้น เพื่ออนุรรักษ์และสืบสานการทอผ้าพื้นเมืองของชาวเกาะยอ ซึ่งถือเป็นงานหัตถกรรมที่สั่งสมภูมิปัญญาการทอผ้ากันมาจากบรรพบุรุษอย่างยาวนาน และกลายมาเป็นผลิตภัณฑ์อันโดนเด่น ผ้าทอเกาะยอ มีความประณีตในการทอ และมีลวดลายที่สวยงาม มีลายที่ชื่อว่าราชวัตร เป็นลายดอกที่มีต้นกำเนิดจากเกาะยอ และเป็นลายนิยมของผ้าทอเมืองใต้ เพราะเป็นลายที่ได้รับการพระราชทานนามจากรัชกาลที่ 7 นอกจากนี้ยังมีลายอื่นๆ อีกมากมาย อาทิ ลายลูกแก้ว ลายดอกพิกุล ลายดอกพะยอม ให้ทุกคนได้เลือกซื้อหาเป็นของฝากติดไม้ติดมือกลับไปยามที่มาเที่ยวที่เกาะยอ เกาะที่มากมายไปด้วยของดีของชาวใต้
ชมการทำเกษตรของชาวเกาะยอ
"สวนสมรม" เป็นของลุงไพจิตร ปริศวงศ์ สวนสมรมเป็นภาษาถิ่นใต้ หมายถึง สวนที่ปลูกพืชหลายชนิดในพื้นที่เดียวกัน สวนของลุงไพจิตรมีพื้นที่กว่า 24 ไร่ ปลูกผลไม้ที่ขึ้นชื่อหลายอย่าง อาทิ จำปาดะขนุน (คือการนำเอาสายพันธุ์ของจำปาดะและขนุน มาผสมกันออกมาเป็นจำปาดะขนุนที่เนื้อนิ่ม รสชาติหวาน กลิ่นหอม) เงาะ ทุเรียน ลองกอง กระท้อน มังคุด พืชผักอย่างสะตอ ลูกเนียง และอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งที่นี่เน้นการปลูกโดยใช้ปุ๋ยชีวภาพแบบเกษตรธรรมชาติมีการให้ความรู้เกี่ยวกับการทำเกษตรชีวภาพ และยังมีผลไม้อร่อยๆ ให้ได้ชิมกันอีกด้วย