ไข่เค็มดินขาวน้ำแร่

บ้านหาดส้มแป้นนั้นเป็นตำบลที่มีแร่และดินขาวที่ดีที่สุดในประเทศ จึงทำให้ชุมชนบ้านหาดส้มแป้นนั้นได้เริ่มการทำผลิตภัณฑ์จากแร่ดินขาว นำมาทำเป็นผลิตภัณฑ์ไข่เค็มขาวน้ำแร่ ซึ่งจะใช้ดินขาวมาพอกไข่เป็ดเพื่อทำไข่เค็ม ดินขาวมีแร่ธาตุมากมายทำให้ไข่เค็มที่พอกด้วยดินขาวนั้นจะมีรสชาติที่ไม่เหมือนใคร มีความเค็มความมันที่ดีรสชาติอร่อย จึงทำให้ต่างจากไข่เค็มทั่วไป